さて叡山との食戟に餃子で挑む創真。パターンとしては①焼き色を付けてからお湯投入バージョンと②あらかじめお湯を入れて蒸し焼きにして最後に焼き目を付けるバージョンの2種類があるそうです。まぁどちらの焼き方にせよ餃子というものは無条件に美味いからなぁ…
羽根つき餃子、あれは卑怯ですよね。あんな水で溶いた小麦粉を焼いただけのものが美味いわけんですから、あの羽根部分の役割はただ食感だけということでしょ。だけど人間の脳は何故かそれを美味しいと感じてしまうんだもんなぁ…
さらにあんかけを回しかけて完成。
さてこの手羽先餃子のリアクションをとってくれるのは竜胆先輩。
確かに羽の部分がチーズだと美味しそうですね。普通の餃子には合わないでしょうが、手羽先餃子ならアリだな…
さてこの手羽先餃子の味がクドくならないのはあんかけに秘密がありました。
中華でよく使われる甘酢あんかけ、俺あんま好きじゃないです。酢豚食べる時も出来るだけ甘酢を付けないようにして食べてますし、天津飯も自分から進んで食べるようなことはしない。あの酸味は俺にとってはただただクドい。裸エプロン、実際には見かけるとこはまずありえないでしょうし、見かけても痴女にしか見えないんでしょうね(笑)でも男がやるならあの開放感はアリかもなぁ…
つーわけで叡山が敗れたのを機に動き出す十傑。
そんなわけでまず登場するのが…
茜ヶ久保もも!十傑の中でも一際異質だった彼女でしたが、それもそのはず、彼女だけ料理のジャンルが違いました。
そして新キャラ登場。
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