きよの漫画考察日記1730 美味しんぼ第78巻

第1話はこの東京名物。

もんじゃ焼き！

俺は上京して18年になりますが、1回しか食べに行ったことがないです。つーか1回食べればもう充分。不味くはないが格別美味しいというわけでもなし…

第2話は料理人の基本、塩の量の見極め。

調味料は指で掴むもんだと俺も思いますが、これをやると不衛生だとわめくバカがぜったいいるんですよ。そーゆー輩はさ、ビニールの手袋付けた職人が握った寿司の方が美味しいなんて言うんです。愚の骨頂です。

第3話はお約束のワインと和食。

このネタ何回やんのよ（笑）

第4話はこちら。

鳥もつ鍋！

牛モツも美味いんですけどこの鳥モツもたまらなく美味いんですよね。高級な牛肉を食ってグルメぶってるようじゃまだまだ、モツの方が美味いと感じてこそ大人ですよね…

第5話はこの魚。

アナゴ！

ちょっとタイムリーな話題なんですがね、つい先週あたりにアナゴ関連で日本に衝撃が走ったんです。それはこんな次週予告が出たからなんです。

「アナゴさんが来週死ぬぞ！」と話題になったんです。もちろんアナゴさんは無事でしたが、もし死んでたら享年27歳ですからね（笑）

第6話はアイスクリーム。

身近な食べ物ではありますが、どーやって作るのかと問われると知らないもんですよね…

第7話。こんな懐かしい飲み物。

直し！

いやー、これは飲んだことない。これは焼酎をミリンで割ったというよりかは、そのままでは飲みにくいミリンを飲みやすくするために焼酎で割ったようです。なかなかミリンを飲むという発想は現代人には難しいわね…

第8話。食事制限がかかった副部長のために油を使わない料理。

蛙肉は確かに淡白ですもんね。でもそれじゃあ「がま油」っていうのは何なんだろ？